作為工廠的核心員工，如何管理員工的胃，是贏得員工信任的第一步?，F(xiàn)在，康太希望用一個典型案例，為廠主分析一家老牌食品廠(廣州珠江面包食品有限公司)是如何放棄國際品牌洗碗機(jī)，轉(zhuǎn)而使用國產(chǎn)商用洗碗機(jī)的。升級員工餐廳，打造員工安心的餐廳。

首先，讓我們知道:

。是一家有限責(zé)任公司，專業(yè)生產(chǎn)加工月餅餡、廣式月餅、史利偉月餅、珠江月餅品牌。當(dāng)然，作為食品廠品牌，它更注重食品安全，所以一直使用國外品牌的商用洗碗機(jī)，保證員工餐具的衛(wèi)生安全。

也正是因?yàn)檫@種堅(jiān)持，經(jīng)常遇到國外大品牌的商用洗碗機(jī)售后問題沒有及時解決，維護(hù)成本真的很高。估計(jì)售后人員可能是基于“山高帝-帝”的心態(tài)，服務(wù)態(tài)度真的無法上升。

正是因?yàn)檫@種痛苦，不僅影響了工廠食堂的效率，也不能更好地保障員工的用餐安全。機(jī)緣巧合，工廠負(fù)責(zé)人意識到，力威嘉德第七代智能高效洗碗機(jī)已經(jīng)通過歐盟國際安全認(rèn)證，通過了歐美獨(dú)有的HACCP。食品安全控制系統(tǒng)認(rèn)證。

這兩個標(biāo)準(zhǔn)是什么意思？這意味著Powerguard的商用洗碗機(jī)可以出口到歐美國家。長期以來，歐美國家都將產(chǎn)品出口到中國來占領(lǐng)市場，但國內(nèi)公司很少達(dá)到歐美國家的高標(biāo)準(zhǔn)。而現(xiàn)在，正是因?yàn)檎莆樟藲W美的核心技術(shù)，我們在中國的商用洗碗機(jī)才被淘汰。

為了提高國產(chǎn)，也為了工廠員工的餐具安全考慮，今年珠江蛋糕業(yè)放棄了已安裝的國際品牌洗碗機(jī)，安裝了龍騰自動洗碗機(jī)。這種變化應(yīng)該真的讓中國人民感到驕傲。畢竟Powerguard是一個掌握美國技術(shù)，在中國實(shí)現(xiàn)智能制造的品牌。

在實(shí)際工程方面，阿特戈工程師根據(jù)珠江蛋糕廠實(shí)際50平方米的洗碗間進(jìn)行了重新規(guī)劃，提高了整體使用效率，滿足了工廠的使用需求。